Это цитата сообщения natusya3108 Оригинальное сообщение

салаты

"Лучше, чем винегрет" - альтернативный вариант салата

Отличная альтернатива привычному рецепту. Есть что-то общее, но, всё-таки по вкусу отличается от обычного винегрета, более праздничный вариант, что ли. Обязательно попробуйте - это очень вкусно!

Ингредиенты
2 шт свекла вареная
1 шт морковь сырая
1 шт яблоко
1 банка оливки
1 банка зеленый горошек
1 шт лук
1 ст.л уксус яблочный
2 ст.л вода
4-5 ст.л масло подсолнечное
зелень по вкусу
соль по вкусу
Приготовление
Порезать лук, залить его водой и уксусом. Оставить мариноваться.

Морковь натереть на мелкой терке, очищенное яблоко - на крупной.

Оливки порезать на четыре части, свеклу - кубиками.

Смешать все ингредиенты, добавив зелень, соль и маринованный лук(лишнюю жидкость слить).

Полить маслом (я беру не рафинированное), еще раз перемешать.

Можно дать немного настояться.