Количество острых специй регулируй по своему вкусу. Тебе понадобится:
1 стакан гречки, 1 луковица, 1 морковь,
50 г сливочного масла, хмели-сунели,
молотая зира, молотый черный перец, соль,
400 мл горячего бульона. Приготовление:
На сухой сковороде обжарь гречку 3-5 минут.
Отдельно обжарь на масле измельченные лук с морковью.
Добавь гречку, специи, соль и горячий бульон.
Накрой крышкой и томи на слабом огне 15 минут.