Очень аппетитные, мягкие и пышные лепешки заменят привычный хлеб на столе

[показать]

[показать]

[показать]

• Дрожжи - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 50 г
• Молоко - 300 г
• Мука - около 4х ст.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.

 

 

 

• [показать]
  1. Желток отделить от белка.
• [показать]
  2. В тëплое молоко добавить размягченное масло, желток, соль, сахар.
  3. Дрожжи смешать с мукой, замесить некрутое тесто.
• [показать]
  4. Хорошо вымесить руками, смазанными сливочным маслом.
• [показать]
  5. Поставить в тëплое место примерно на 1 час.
• [показать]
  6. Разделить тесто на 4 части.
• [показать]
  7. Руками или скалкой сформировать лепëшки, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• [показать]
  8. Вилкой можно «разделить» лепешки на 4 части, тогда их довольно легко будет ломать.
• [показать]
  9. Дать подойти в течение 20-30 минут. Перед выпечкой смазать белком.
• [показать]
  10. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
• [показать]
  11. Остудить на решëтке.
• [показать]
  Приятного аппетита!

Лепёшки «Толстушки»