АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
13-06-2022 17:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Антрекот из говядины
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Антрекот из говядины
Антрекот - это слово французского происхождения, означает «межреберная
часть мякоти». В настоящее время антрекот готовят из мякоти говядины.
Ингредиенты:
700 гр говядины
4 ст. ложки жира
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Из толстого или тонкого края говядины нарезать порционные куски (по
одному куску на порцию) толщиной 15—20 мм, отбить, посыпать солью,
перцем и на сковороде с разогретым жиром обжарить с обеих сторон
до готовности. При подаче полить мясным соком. Гарнировать жареным
картофелем, рассыпчатыми кашами или сложным овощным гарниром.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Charming_flower - Дневник Charming_flower |
Лента друзей Charming_flower
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»