Ингредиенты:

 

филе курицы (2 шт.)  

2 ст. ложки растительного масла 

2 зубчика чеснока 

1 ст. ложка сахара 

1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего) 

1 ст. ложка соевого соуса 

перец чили, соль (по вкусу)

Приготовление: 

 

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 

 

2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. 

 

3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

 

4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. 

 

Приятного аппетита!

Источник