Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке
Мясные котлеты можно приготовить в духовке, они получаются сочными и не очень жирными. Запеките по нашему рецепту с пошаговыми фотографиями на скорую руку эти замечательные котлетки из легкодоступных ингредиентов самостоятельно у себя на кухонном столе.
Приготовьте по этому рецепту Котлеты в духовке себе на завтрак, обед, и ужин. Готовятся не сложно экономно и грамотно сбалансировано между полезным и вкусным. Такой способ приготовления котлет очень практичный, так как мясо в котлетах пропекается до самой середины, и формирует вкусную хрустящую корочку, которая скрывает за собой нежнейший пропечённый мясной фарш
Ингредиенты Котлет в духовке:
- Белый хлеб – 5 кусочков;
- Мелко нарезанные луковицы – 3 шт.;
- Измельчённая петрушка – по вкусу;
- Фарш – 1 кг. (любой);
- Яйца – 3 шт.;
- Горчица – 3 ст. ложки;
- Перец соль по вкусу.
Рецепт приготовления Котлет из фарша в духовке:
Замочить хлеб в молоке или же воде, слегка отжать излишки жидкости, и добавить в миску с фаршем
Добавить измельчённый лук
Добавить яйца
Добавить измельчённую петрушку
Горчицу
Перец, соль
Вымешать тщательно всё руками
Застелите противень бумагой для выпекания, (или просто смажьте маслом), и выложите сформированный в клубки на него фарш
Поместите противень с заготовками в разогретую до 225С духовку на 15 минут – перевернуть и запекать ещё 10 мин. (можете выпекать и при 180С и даже не переворачивать)
РЕКОМЕНДУЮ!