Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком!



А на вкус как пирожки с яйцами! Только ленивый способ! Очень вкусный, попробуйте!


2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны

соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук

Способ приготовления:

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев - стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой


Приятного аппетита!