Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

Тушенка из курицы (без автоклава)

Как хранить курицу без холодильника целый год без порчи. Заготовка очень сочной и вкусной курицы в банках. Тушенка из курицы без автоклава, на обычной плите.

Ингредиенты (на 4 литровые банки):

Куриные ножки - 3 кг
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Перец стручковый Чили (острый) - по желанию 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 8 шт.
Перец черный горошком - 24 шт.
Яблочный уксус 6% - 4 ст.л
Соль - 1 ст.л (30 г.)