ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ НА ПИВЕ
01-05-2022 13:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ НА ПИВЕ
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ НА ПИВЕ
 Кусочек багета со сливочным маслом и чаем – это прекрасное начало дня. Багет на пиве получается с хрустящей корочкой и упругим мякишем. Домашняя выпечка всегда самая вкусная! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 750 гр. Светлое пиво – 500 мл. Дрожжи – 20 гр свежих или 7 гр сухих. Соль – 1,5 ч. л. Оливковое масло – 10 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку обязательно просеять. В миску высыпать муку, добавить соль, дрожжи и все перемешать венчиком. Для замеса можно воспользоваться миксером или замесить руками. Добавить в миску пиво частями и замесить тесто, затем добавить оливковое масло и продолжить замес. Оставить для подъема на 1 - 1,5 часа. Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт и свернуть в рулет. Поместить заготовки на противень и оставить на 30 мин для подъема. Острым ножом сделать надрезы. Взбрызнуть водой из пульверизатора для образования хрустящей корочки. Духовку разогреть до 230°С. Можно в духовку поместить посуду с кипятком, чтобы при выпечке был пар. Выпекать багеты при 230°С 15 мин. Готово! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ НА ПИВЕ | Charming_flower - Дневник Charming_flower |
Лента друзей Charming_flower
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»