Пирожки получаются очень вкусными и сытными!
Для их приготовления используются очень простые ингредиенты,
тесто же замешивается на воде.
Готовые пирожки выходят очень необычными по виду.
Подать их можно со стаканом кефира или же сметаной.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Капуста – 250 г.
Вода – 0,5 ст.
Мука – 350 г.
Соль – 1 ч. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Лук – 0,5 шт.
ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ :
Очистите острым ножом лук и нарежьте его на кубики одинаковые по размеру.
Нарежьте капусту.
На сковороду налейте масло, выложите на неё лук и капусту.
Обжарьте овощи до мягкости. Тушить капусту следует на умеренном огне.
Можно добавить к ней любимые специи и даже томатную пасту.
В миску влейте воду комнатной температуры. Добавьте соль и муку.
Замесите руками или же в хлебопечке тесто.
Оставьте тесто на 15 минут, а затем разделите его на куски. Можете сначала
раскатать его колбаской, а затем просто её нарезать ножом.
Каждый кусок теста раскатайте скалкой в очень тонкий прямоугольник.
На один край выложите начинку из капусты и лука.
Подверните один край, затем две стороны. Сверните в рулет прямоугольник.
Форму для выпекания смажьте маслом и выложите подготовленные «Сигары».
Отправьте их в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. Можно смазать их
яичным желтком и посыпать кунжутом.
Переложите готовые пирожки на блюдо и подайте их к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
 |
|