Вкусеые лепёшки из манки делаются очень быстро и просто. Можно есть с чем угодно: с вареньем, со сгущёнкой, с мёдом, с сыром и даже с супом...

Ингредиенты
Крупа манная — 500 г
Дрожжи (сухие, если свежие - 25 г) — 10 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода — 300 мл
Масло растительное (для смазывания рук)

[показать]
Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей.

[показать]Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

[показать] После того, как тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.

[показать]Из каждого куска раскатать лепешку.
Выпекать на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне, под крышкой. Выпекать, примерно, по 3 минуты с каждой стороны.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]А вот они в разломе.

Источник.

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 6 - Чернично-творожный пирог.
Часть 7 - Пирог "Восхитительный".
Часть 8 - Лепешки из манки, приготовленные на сковороде.
Часть 9 - Шарлотка с яблоками - простой и быстрый в приготовлении пирог.
Часть 10 - Пирог с черной смородиной.
...
Часть 40 - Уральские "Посикунчики". Как приготовить эти вкуснейшие жареные пирожки.
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.