[показать]
Сладкий сдобный хлеб с маком «плетёнка» получается воздушным, нежным и мягким. Идеально подходит к завтраку.

Ингредиенты:
270-290 мл молока (смотреть по колобку; у меня мука очень сухая, поэтому брала 290 мл),
450 г муки пшеничной,
3 ст.л. сливочного масла,
0,5 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 пакет ванильного сахара,
1,5 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить:
Заложить продукты по инструкции в хлебопечке. Режим «Тесто».
После окончания вытащить. Тесто получается примерно 780 грамм.
Тесто разделить на 2 равные части. Каждую часть обмять, скатать в жгут, сплести и положить в форму так, чтобы края подоткнуть вниз. Жгутики удобнее раскатывать, смазав ладошки растительным маслом.
[показать]

Накрыть «плетёнку» пленкой и поставить на расстойку. У меня стояло 1,5 часа.

[показать]
Смазать верх желтком + молоко. Посыпать маком.

[показать]
Выпекать сдобный хлеб с маком в нагретой духовке при температуре 200 градусов С 25-30 минут.
[показать]

[показать]