• Авторизация
Дневник Charming_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


СВИНИНА В ДУХОВКЕ 08-04-2022 23:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение

Свинина в духовке

Свинина, приготовленная в духовке - это всегда праздник.  

Праздник вкуса и аромата, летающего по всей квартире

 Мясо, приготовленное таким способом отличается нежной консистенцией и непревзойденным вкусом. Запекать свинину в духовке можно в противне, в пакете или фольге. Прежде, чем готовить свинину в духовке мы рекомендуем ее хорошенько замариновать - так мясо получается еще вкуснее! В качестве гарнира к свинине мы рекомендуем запеченный картофель и свежие овощи!  .  

[550x367] 

 

Ингредиенты:
 

  • кусок свинины (окорок, шейка) — 1 кг.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • сушеная цедра лимона — 1/4 ч. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • молотый мускатный орех
  • розмарин тонкого помола
  • мед — 2 ч. л.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • сушеная зелень укропа и петрушки
  • картофель — 5-6 шт.

 

 
Способ приготовления:

 
ШАГ 1.

Подготовим кусок мяса, помоем и просушим с помощью салфетки.
 
ШАГ 2.

В емкость нальем оливковое масло, добавим лимонную цедру.
 
ШАГ 3.

Всыпать мускатный орех.
 
ШАГ 4.

Добавить розмарин.
 
ШАГ 5.

Влить мед.
 
ШАГ 6.

Положить измельченный чеснок.
 
ШАГ 7.

Влить соевый соус.
 
ШАГ 8.

Положить зелень и все перемешать.
 
ШАГ 9.

Кусок мяса поперчить.
 
ШАГ 10.

Хорошенько смазать маринадом.
 
ШАГ 11.

Переложить на лист фольги.
 
ШАГ 12.

Завернуть мясо в фольгу, переложить в противень и поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах около часа.
 
ШАГ 13.

Затем фольгу раскрыть, полить мясо соком.
 
ШАГ 14.

Картофель очистить, нарезать кубиками и положить к мясу, запекать до готовности мяса и овощей.
 
re]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СВИНИНА В ДУХОВКЕ | Charming_flower - Дневник Charming_flower | Лента друзей Charming_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»