[показать]

[показать]

Сегодня  я хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом вареников, которые готовила бабушка моего мужа.

[457x36]

На 500мл. кефира( или кислое молоко) 
1 яйцо 
1ч.л соли 
1/2пачки разрыхлителя ( или соды на кончике чайной ложки) 
мука приблизительно около 700г. 

[457x36]

В миску налить кефир и добавить соды и дать минут 5 постоять. Потом добавить все остальное и замесить тесто. 
Разделить тесто на небольшие шарики и сформовать из каждого лепёшку, на которую нужно положить начинку и сформовать вареник.
Больше всего в моей семье уважают творог.
Готовлю я вареники в пароварке.
Таким образом вареники получаются очень пышными и не водянистыми, почти как пирожки.

[457x36]

Вареники можно заморозить про запас.


ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!