Почему не стоит есть помидоры с огурцами: 10 продуктов, которые мы совмещаем по ошибке

Каждая женщина пытается радовать свою семью разными вкусностями и кулинарными шедеврами. Однако существуют такие сочетания полезных продуктов, которые могут принести организму вред. Всё из-за того, что такие продукты просто несочетаемые. Так какие продукты лучше не совмещать в одном блюде?

Огурцы и помидоры

Каждому хорошо известный до гениальности простой салат с нарезанных огурцов и помидоров. Однако, диетологи отнюдь не советуют совмещать эти два безусловно полезных овоща. Это связано с тем, что в огурец входит аскорбиназа, которая способна расщеплять витамин С, которого предостаточно в помидорах. Таким образом, употребляя эти продукты, мы убиваем их полезные свойства. Кроме того, и огурец, так и помидор усваиваются по-разному. Желудок способен взяться за переваривание всего одного продукта, в то время как другой просто начнет бродить. Из-за этого процесса, такой простой салат может оказаться довольно-таки тяжелым для желудка. Но есть еще один важный момент. Огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. Если их смешать, образуются соли, которые могут стать причиной заболевания почек и печени.

Сыры мясо

Отдаете предпочтение мясу по-французски? Так вот от этого продукта тоже лучше уберечься.

Сыр богат фосфором, в то время как мясо содержит цинк. Эти два продукта категорически нельзя совмещать в одном приеме пищи, так как фосфор тормозит усвоение цинка. Как бонус ко всему будут несварение, боль в животе и вздутие. Сыр может послужить отличным перекусом, а мясу лучше оставить место в основном приеме пищи вместе с овощами или кашами.

Яйца и рыба

Рыба — источник витамина В7, а яйца содержат овидин — вещество, которое полностью уничтожает этот полезный витамин. Да и белка для одного приема пищи многовато, что обязательно скажется на самочувствии.

Мясо и макароны

Всем, кто любит злоупотреблять макаронами по-флотски и пельменями, стоит задуматься. Эти два продукта вызывают тяжесть, вздутие и брожение в животе, а тяжелые углеводы отбирают энергию для переваривания белка и мясных волокон. Мясо лучше употреблять с овощными салатами.

Мясо и картошка

Казалось бы, а что в этой паре не так – ведь картофель – это же овощ, а значит, он должен хорошо сочетаться с животным белком. Но для переваривания мяса и картошки необходимы разные виды ферментов, поэтому такой прием пищи может привести к нарушениям в работе ЖКТ и чувству тяжести.

Отметим, что от одного приема этих несовместимых продуктов не будет ничего страшного, а вот систематическое употребление может привести к вышеперечисленным проблемам.

Ссылка на первоисточник: https://ostrnum.com/?p=199865&utm_referrer=mir..._medium=news&from=mirtesen