• Авторизация
Дневник Irin_Mujiri Лента друзей - Дневник - Полная версия


Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом 21-12-2009 21:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом



[показать]

Источник: кулинарная книга

Категория: Пироги, блины, печенье, булочки и пр.

Описание: Ароматный и пышный....

  
Пошаговые фото приготовления:
 
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
-3 яйца

-75 гр муки

-75 гр крахмала

-100 гр сахара

-ванильный сахар - 1 ложка

-щепотка соли

-1 ч.л. разрыхлителя

-3 банана

-1 ст.ложка лимонного сока



Для крема:

-0,5 пакетика порошка ванильного пудинга

-1 ст.ложка сахара

-250 мл молока

-Панировочные сухари



Глазурь:

0,5 пакетика глазури для тортов (1 ч.л. с горкой)

1 ст.ложка сахара

250 мл воды

 		 -Отделить желтки от белков

-Желтки с 2 ст.ложками воды взбить в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар

-Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем

-Добавить в желтковую массу

-Перемешать

-Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли

-Добавить белки в тесто

-Перемешать

-Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать сухарями

-Выложить тесто

-Выпекать в нижней части духовки при температуре 180 гр (разогретой) 20 минут

-Выключить духовку и продержать в ней пирог еще 15 минут

-Дать ему остыть

-Опрокинуть на блюдо



-Пудинговый порошок смешать 3 ст.ложками молока и 1 ст.ложкой сахара

-Остальное молоко вскипятить, добавить смесь пудингового порошка

-Довести до кипения, непрерывно помешивая

-Немного охладить

-Намазать на пирог

-Бананы очистить

-Порезать кружочками

-Распределить поверх пудинга

-Сбрызнуть лимонным соком



-Приготовить глазурь

-Смешать сахар с глазурью

-Добавить воду, довести до кипения

-Кипятить 1 минуту

-Равномерно распределить ее по бананам


Приятного аппетита!!!

 
 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/50

АВТОР   Selena / Слюсарева Елена

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ketevan 30-12-2009-14:26 удалить
Irin_Mujiri, Замечательный рецепт!!! Спасибо!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом | Irin_Mujiri - " На душе тихо падает снег" | Лента друзей Irin_Mujiri / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»