Без заголовка
20-03-2013 00:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Курица в белом вине с сыром
Курица в белом вине с сыром
[661x623]
Французская кухня
Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 2 ст.л.
Горчица дижонская с зернами - 2 ст.л.
Помидоры - 400 г.
Сыр Томми Бри или Реблошон - 120 г.
Вино белое сухое - 300 мл.
Соль - по вкусу
Начинаем готовить:
[показать]
Основные ингредиенты блюда.
[показать]
В чугунной кастрюле подходящего размера растапливаем сливочное масло
[показать]
Заранее разрубленную на куски курицу кладём в кастрюлю...
[показать]
... и обжариваем минут пять.
[показать]
Посыпаем мукой, постоянно помешивая.
[показать]
Вливаем вино и доводим до кипения.
[показать]
Добавляем порезанные помидоры (если помидоры грубые, то желательно предварительно снять кожицу). На этом этапе блюдо можно посолить.
[показать]
Оставляем тушиться под крышкой ещё на 40 минут на медленном огне.
[показать]
Томми нарезаем мелкими кусочками.
[показать]
Кладём сыр к курице, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё минут 5-7.
[показать]
Готовое блюдо подаём горячим. Пара кусочков деревенского хлеба замечательно дополнит картину.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Курица в белом вине с сыром
[661x623]Французская кухня
Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 2 ст.л.
Горчица дижонская с зернами - 2 ст.л.
Помидоры - 400 г.
Сыр Томми Бри или Реблошон - 120 г.
Вино белое сухое - 300 мл.
Соль - по вкусу
Начинаем готовить:
[показать]Основные ингредиенты блюда.
[показать]В чугунной кастрюле подходящего размера растапливаем сливочное масло
[показать]Заранее разрубленную на куски курицу кладём в кастрюлю...
[показать]... и обжариваем минут пять.
[показать]Посыпаем мукой, постоянно помешивая.
[показать]Вливаем вино и доводим до кипения.
[показать]Добавляем порезанные помидоры (если помидоры грубые, то желательно предварительно снять кожицу). На этом этапе блюдо можно посолить.
[показать]Оставляем тушиться под крышкой ещё на 40 минут на медленном огне.
[показать]Томми нарезаем мелкими кусочками.
[показать]Кладём сыр к курице, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё минут 5-7.
[показать]Готовое блюдо подаём горячим. Пара кусочков деревенского хлеба замечательно дополнит картину.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ифинка - Дневник Ифинка |
Лента друзей Ифинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»