Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырный соус
[показать]Густой, вкусный, почти как фондю, соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный.
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Игрушки от Киндер Сюрприза
Не стоит выбрасывать игрушки от Киндер Сюрприза, предлагаю Вам классный мастер-класс:
1.
[490x622]
2.
[660x393]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт «Метеорит»
[показать] [показать]Набор продуктов:
Для бисквита:
9 яичных белков
1.5 стакана сахара
3 ст.ложки какао
1.5 столовые ложки крахмала
3/4стакана сухарей
1.5стакана рубленных орехов (фундук или грецкие)
2 чайные ложки разрыхлителя
Крем:
9 яичных желтков
200 гр сахара
3 ст .ложки какао
4 ст.ложки муки
500 мл.молока
250-300гр масла
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Орешки с вареной сгущенкой
[показать]
Ингредиенты: для теста — 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана крахмала, меньше половины чайной ложки соды; для начинки — 1 банка вареной сгущенки.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Что съесть на 100 ккал
[270x248] Практически каждая из нас, помешана на своем внешнем виде, а так же на своем весе.
Для тех, кто следит за своим питанием, за потреблением каллорий, я хочу облегчить задачу - дать небольшой список продуктов, которые можно съесть на 100 ккал.
Сохраните себе, что бы не потерять ;)
Фрукты
105 гр консервированных ананасов
175 гр свежих ананасов
190 гр яблок
185 гр яблочного пюре без сахара
210 гр абрикосов
45 гр авокадо
180 гр бананов
215 гр груш
205 гр черники
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Крем-суп из лисичек
[213x192]
[384x37]
- 450 г лисичек, очистить и мелко порезать;
- 4 больших лука-шалота, нарезать;
- 2 зубчика чеснока, выдавить;
- 1 лавровый лист;
- 2 веточки свежего тимьяна;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- 2 стакана куриного или овощного бульона;
- 1 стакан жирных сливок;
- соль, черный и красный перец, мускатный орех - по вкусу.
- В большой кастрюле растопите масло и обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут до прозрачного состояния.
- Забросьте грибы и жарьте еще 5-10 минут.
- Влейте бульон, забросьте лавровый лист, тимьян, добавьте специи. Доведите до кипения и затем на маленьком огне варите 30 минут.
- Достаньте лавровый лист и тимьян. Блендером взбейте суп до состояния пюре.
- Затем добавьте сливки и верните суп на огонь. Варите 10 минут. По вкусу добавьте еще специй.
Подавать можно с обжаренными лисичками.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ГРИБНЫЕ БОМБОЧКИ
Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбочки». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отлична закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
10 вариантов домашних соусов.
Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.
1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.
2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.
3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит для запекания картошки, для маринования мяса (курицы).
4. Тертый сыр + сливки + чеснок + специи. Сливки греем на сковороде, сверху высыпаем тертый сыр, мелко порезанный чеснок и жарим, пока сыр полностью не расплавится. Посыпаем приправой. Подаем к рису, вареному картофелю.
5. Кедровые орешки + базилик + итальянские травы + пармезан. Получается традиционный зеленый "Песто", который подойдет к мясу, жаренному хлебу, салату "Капрезе" (помидоры+моцарелла), рыбе.
6. Соевый соус + майонез + лимонный сок + горчица + 1 долька чеснока. Подойдет к картошке (фри, вареной, жареной) жареной курице, для различных салатов (надо пробовать по вкусу, кому как нравится), как соус для домашних хот-догов или различных бутербродов.
7. Лук + 1 долька чеснока + помидор + щепотка перца (красного). Взбиваем все в блендере (помидоры перед этим очищаем от кожуры). Подаем к вареному или печеному картофелю.
8. Сыр "Дор Блю" + сливки. Тщательно взбиваем в блендере, разогреваем. Подойдет к картофелю, курице, макаронным изделиям.
9. Творожный сыр + зелень + черный перец. Сочетается с овощными салатами, картофелем, рыбой (жареной или печеной).
10. Кетчуп (или томатная паста) + майонез + порезанные корнишоны. Подаем с рыбой (жареной, печеной), картошкой, драниками.
[618x421]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Делаем лежак для домашнего питомца
Замечательная идея для тех у кого есть домашние животные. Простой мастер-класс по созданию лежака для животных:
1.
[604x453]
2.
[604x453]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Уникальные рецепты картофельного пюре.
Очень вкусно! Не оторваться!
[386x240]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления запеченных помидор
Помидоры запеченные в духовке с луком удивят вас своим кисло-пряным вкусом. Идеальное дополнение к гарниру из риса или макарон. Также можно подавать его как самостоятельный гарнир к мясу.
Печёные помидоры мягче и менее сухие, чем вяленые, они хорошо сочетаются с овощами, рыбой, мясом и сырами, особенно с козьим сыром и рикоттой.
Состав:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Цыплята в яйце
В 1 яичке - 36 ккал.
[360x380]
[384x37]
- яйца;
- майонез;
- морковь;
- маслины для глазок.
Яйца варим в крутую.
Острым ножом отрезаем верхнюю треть от каждого яйца и достаем желток. Разминаем желтки в миске и добавляем немного майонеза, должна получиться масса похожая на очень густую сметану.
Заполняем большую нижнюю часть каждого яйца (с помощью чайной ложечки или складываем в пакет, обрезаем уголок и выдавливаем - так быстрее получится). Накрываем верхней частью яйца.
Украшаем крошечным треугольничком моркови, чтобы каждое яйцо было с клювиком и делаем глазки, используя кусочки маслин для глаз.
Чтобы яйца были устойчивее, снизу срезаем немного белка, чтобы плоская площадка на дне образовалась.
Охлаждаем в течении 30 минут перед подачей на стол.
Получаются очаровательные цыплята в яйце, я уверена они украсят Ваш стол, и все гости их заметят ;)
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Профитроли
С самого детства, мои любимые пирожные – это профитроли. Но так сложилась судьба, что когда я решил научиться их готовить, они у меня не получились. Видимо, в 10 лет ещё рано готовить заварное тесто. В те времена уже были серьёзные перебои с продуктами. И рисковать ещё я не стал. Да и мама ругалась, что я перевёл яйца и масло. Сейчас, я расскажу на столько вкусный и простой рецепт профитролей, что их сможет приготовить десятилетний ребёнок.
Это цитата сообщения Ярина_Катич Оригинальное сообщение
Лайфхак
Вместо "капец какое уродство", говорить: "это смелое концептуальное решение идет в разрез с моим индивидуальным чувством прекрасного".
Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение
Кабачково-сырный тортик с мясом
Ингредиенты: Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец
Приготовление: Фарш-200 гр. Лук репч. -2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. 1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука,соль,перец.Испечь блинчики,каждый промазать начинкой,сверху уложить кружочками помидор,немножко смазать майонезом.Запекать при 220-10 минут. 2.Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+специи.Остудить+майонез. Приятного аппетита!
[604x453]
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - "Куриная запеканка"
Часть 2 - Рыбка под маринадом
...
Часть 8 - Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов.
Часть 9 - Диетический киш с капустой и курицей
Часть 10 - Кабачково-сырный тортик с мясом
Часть 11 - Желе из белого вина с бананами
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Салат "Ревнивец"
Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
[354x249]
Ингредиенты:
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Простая выпечка с луком и яйцом
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Картофельные кексы с сыром и индейкой!
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт из детского меню — картофельные кексы. Деткам очень нравится. Сынишка у меня съедает сразу 2 штуки. Такой вариант оформления блюда отлично подойдет к столу на детский праздник.
