Хочу рассказать вам, какой салатик я только что придумала, приготовила и съела! [показать] С моим переходом на вегетарианство я начала очень разнообразно питаться, вычитывать в нете разные рецепты и сама фантазировать из того, чем заполняю холодильник. Вот так выглядит этот салат:

[700x525]

Для него надо:

Подтушенная фасоль
Свежая капуста
Сырые шампиньоны
2 варёных яйца
Огурцы
Зелёный лук
Укроп
Соль
Перец
Заправляется всё подсолнечным маслом

Ну очень вкусно, сытно и полезно. Теперь такое буду готовить часто.

Надо сказть, что мой отказ от мяса всё моё окружение восприняло почти нормально (к удивлению!). Мама, например, давно привыкла, что у меня к еде особое отношение и, скорее всего, этого ожидала, муж как -то тоже с пониманием отнёсся, да и остальные особо не удивлялись. Хотя пару раз я, конечно, слышала смешные фразы - "а что ж  ты ешь, если не мясо?". Ну ведь правда - как буд - то кроме него ничего не существует! Так прекрасно, вкусно и полезно, как я питаюсь сейчас, я, наверное, никогда не питалась, при том, что за своей едой я следила всегда.