[450x299]

Состав:

• печень куриная 1 кг.;
• морковь 3 шт.;
• лук 3 шт.;
• яйца 3 шт.;
• раститительное масло для жарки;
• размягченное сливочное масло 100 г. ;
• сухая овощная заправка.

Приготовление куриной печени:
Мелко шинкуем на терке лук.

[450x299]

Затем морковь.

[450x299]

Соединив морковь и лук, обжариваем на сковороде до готовности, на растительном масле, добавив сухой овощной смеси. Пережарив, оставляем чтобы смесь остыла.

[450x299]

На сковороде поджариваем куриную печень.

[450x299]

Добавляем яйца, доводим до готовности.

[450x299]

Дав остыть овощной смеси и печени, соединяем их и взбиваем блендером, добавив размягченного сливочного масла. Ну вот, все готово.

Источник : www.vilok.net