Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками
Тесто покупное слоёное,сама делать не умею,1 раз попробовала сделать очень много возни с ним,теперь покупаю,быстро готовится и возни нет..рецепт подсмотрела на форуме Готовим дома у "МамусьВикусь" спасибо большое за идею,начинку чуть изменила,вместо лимонного сока,как предлагает автор,я посыпала корицей
Тесто готовое слоёное 400 гр
начинка
яблоки 5 шт
сахар по вкусу,корица,1 ст.л. крахмала,желток для смазки
пекарская бумага
Яблоки почистить,порезать,в кастрюлю положить варить,посыпать сахаром и корицей,чуть водички,чтобы не пригорело,варим мин 6,яблоки быстро мягкие стали,добавить крахмала перемешанный с водой,влить в яблоки ,получилась густая масса,дать остыть...
...Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников.С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы .На половинку теста выложить остывшую начинку.Край смазать желтком.Свернуть.Края прижать.С помощью кисточки смазать яйцом.
запекать до румяного цвета
..