10 мин + 10 мин | ||
![]() |
||
В 1 порции 564 ккал, 19 гр жиров |
||
![]() |
||
Ингредиенты: | На 4 шт: 450 гр (1 lb) куриного филе, порезанного 1 ст л пюре из чеснока 50 гр (2 oz) свежих хлебных крошек 1 яйцо, взбитое 3 ст л порезанной петрушки 1 ст л простой муки 3 ст л подсолнечного масла 8 маленьких хлебцев питта, подогретых зеленый салат и томатный кетчуп |
Инструкции: | 1. Соединить курицу, чеснок, крошки, яйцо и петрушку в кухонном комбайне, приправить и порубить до образования однородной массы. Сформировать 8 котлет. 2. Положить муку на тарелку, добавить котлеты. Нагреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение 10 мин, перевернув один раз до готовности и образования золотистой корочки. Подавать в хлебе питта с зеленым салатом и кетчупом. На заметку: томатный кетчуп Соединить в кастрюле 150 мл пассаты (помидоры, пропущенные через сито), 2 ст л томатной пасты, 1 ст л белого винного уксуса и 1 ст л коричневого сахара. Довести до кипения; снизить огонь. Тушить 10 мин, пока не уварится наполовину. Охладить. Кетчуп продержится в холодильнике до 2х недель. |