Хлеб «Фальшивая индейка»
06-01-2015 01:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[700x525]
Хлеб-индейка не может не понравиться. Он вызовет улыбку не только у детей. Хлеб наполняют жареным мясом, гренками и овощами.
[600x9]
Какао-порошок — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука (примерно) — 400 г
Подготовить опару: в теплом молоке смешать сахар и дрожжи, оставить на 15-20 мин до образования шапочки.
Далее к опаре подмешать раст. масло, соль, яйцо, муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься тесто на 1час или до увеличения объема в два раза.
Разделить тесто на две части-большую и меньшую. К меньшей части добавить 1ст. л. ложку какао и хорошо перемешать.
[700x392]
Белое тесто снова разделить на большую часть и две маленькие части. Большую часть слегка раскатать и свернуть,
[700x470]
придавая тесту форму тела как у индейки.
[400x396]
Две маленькие части также слегка раскатать и свернуть, придать им форму ножек.
[700x616]
Теперь темное тесто с какао разделить на одну большую часть и две поменьше. Раскатать и обернуть темным тестом тело и ножки индейки.
[700x644]
На противне соединить части индейки друг с другом, места соединения слегка смачивать водой. Сбрызнуть тесто раст. маслом и накрыть пленкой. Оставить на 15 мин.
[666x700]
Далее смазать тесто яйцом и наколоть его поверхность зубочисткой, имитируя шкуру индейки. Сделать посередине горизонтальный надрез острым ножом или лезвием. Поставить хлеб выпекаться при 180* 30-40мин.
[646x700]
Уже испеченому хлебу дать остыть, вырезать середину ножом. Вытащить мякиш, из мякиша можно сделать гренки.
[700x649]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9] [700x525]Хлеб-индейка не может не понравиться. Он вызовет улыбку не только у детей. Хлеб наполняют жареным мясом, гренками и овощами.
[600x9]Какао-порошок — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука (примерно) — 400 г
Подготовить опару: в теплом молоке смешать сахар и дрожжи, оставить на 15-20 мин до образования шапочки.
Далее к опаре подмешать раст. масло, соль, яйцо, муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься тесто на 1час или до увеличения объема в два раза.
Разделить тесто на две части-большую и меньшую. К меньшей части добавить 1ст. л. ложку какао и хорошо перемешать.
[700x392]Белое тесто снова разделить на большую часть и две маленькие части. Большую часть слегка раскатать и свернуть,
[700x470]придавая тесту форму тела как у индейки.
[400x396]Две маленькие части также слегка раскатать и свернуть, придать им форму ножек.
[700x616]Теперь темное тесто с какао разделить на одну большую часть и две поменьше. Раскатать и обернуть темным тестом тело и ножки индейки.
[700x644]На противне соединить части индейки друг с другом, места соединения слегка смачивать водой. Сбрызнуть тесто раст. маслом и накрыть пленкой. Оставить на 15 мин.
[666x700]Далее смазать тесто яйцом и наколоть его поверхность зубочисткой, имитируя шкуру индейки. Сделать посередине горизонтальный надрез острым ножом или лезвием. Поставить хлеб выпекаться при 180* 30-40мин.
[646x700]Уже испеченому хлебу дать остыть, вырезать середину ножом. Вытащить мякиш, из мякиша можно сделать гренки.
[700x649]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хлеб «Фальшивая индейка» | Siryna - Дневник Siryna |
Лента друзей Siryna
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»