НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ХОЗЯЙКА ГОДА»

[показать]

СОСТАВ:

• 300 г слабосоленой горбуши
• 4 яйца
• по 3 шт. картофеля, зубка чеснока и пастообразных плавленых сырка
• 250 г майонеза
ДЛЯ украшения:
• маслины
• соленые огурцы
 • морковь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 Яйца отварить вкрутую. Картофель очистить, отварить до готовности, слить воду и остудить. Натереть на крупной терке вареный картофель, яйца и плавленые сырки. Слабосоленую горбушу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты, добавить   майонез и хорошо перемешать . Сформировать из салата змею . Украсить ее «чешуей» из тонко нарезанных огурцов. Выложить на теле змеи специфический узор, используя маслины и кусочки моркови.