Сырные палочки к супу.
19-11-2010 21:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.
Вам понадобится:
Грюйер (швейцарский сыр) 150 г
Сливочное масло 80 г
Мука пшеничная 150 г
Молоко коровье 100 мл
Разрыхлитель теста 3 г
Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
Размягченное масло смешайте с натертым сыром.
Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто.
Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Грюйер (швейцарский сыр) 150 г
Сливочное масло 80 г
Мука пшеничная 150 г
Молоко коровье 100 мл
Разрыхлитель теста 3 г
Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
Размягченное масло смешайте с натертым сыром.
Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто.
Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
источник
Комментарии (10):
20-11-2010-09:35
удалить
"источник" - но там нет такого рецепта? кто же автор?
Ольга_Игуменова
20-11-2010-15:32
удалить
Ответ на комментарий #
Вы не правы! Когда Вы открываете ссылку, там на верху идут анонсы, первый "Семга со сливочным соусом" а второй "Сырные палочки к супу"
Ольга_Игуменова
20-11-2010-22:40
удалить
Ответ на комментарий Оксана_Андрусенко #
Пожалуйста!
Madam_Bovari
21-11-2010-21:58
удалить
думаю,4то о4ень вкусно,поетому забрала,4то бы попробовать испе4ь.
Ольга_Игуменова
21-11-2010-22:33
удалить
Ответ на комментарий Madam_Bovari #
Пожалуйста, пожалуйста, всегда рада!
Ольга_Игуменова
06-12-2010-22:40
удалить
Ответ на комментарий Jelly77 #
На здоровье!
елеонора_гайдукова
18-12-2010-13:16
удалить
Спасибо за рецептик ! Очень кстати !!!
Еду к дочке в Швейцарию и есть возможность испечь им сырные палочки именно с Грюером.
[388x532]
[388x532]
Ольга_Игуменова
18-12-2010-21:24
удалить
Ответ на комментарий елеонора_гайдукова #
На здоровье и удачной поездки!
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырные палочки к супу. | Ольга_Игуменова - О своем, о женском... |
Лента друзей Ольга_Игуменова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»