[500x375]
 ТОРТ  " ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,добавить 250г.мягкого

маргарина,1 ст.л.майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,ваниль ,3

ст.муки.Замесить мягкое тесто.Разделить на 3 шара и на полчаса в

холодильник.

[500x375]

В это время готовим белковую массу:6 белков взбиваем до крепкой

пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.Берём 1 часть нашего теста,руками

распределяем на противень


[500x375]


наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.



[500x375]

вот испечённый корж

[500x375]
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3

коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема

мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)
[500x375]

Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками

[500x375]

Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)

[500x375]
 

http://blogs.mail.ru/mail/dara1960?skip=2010092505...D393016EE0A84&type_filter=