РЫБИЙ ЖИР?!а стоит ли овчинка выделки???
13-10-2009 00:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
интересные факты из
Дневника сыроедки -(вот он )
Каждому вегетарианцу приходилось выслушивать лекции по поводу огромной полезности рыбы. А сыроедам нередко задают вопрос "а сырую рыбу ты ешь? Суши там всякие..." Никто не слушает доводы про паразитов и аккумуляцию тяжелых металлов и других загрязнителей в плоти рыбы. Однако рыба - это животный продукт. А рыбый жир - жир. И не смотря на его доказанную пользу, ему сопутсвует риск, как и всем другим жирам.
Новое исследование в Гарварде опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition нашло связь между употреблением в пищу рыбы и рыбьего жира (омега-3) и диабетом. Следуюя за 195,204 взрослыми на протяжении 14-18 лет, исследователи установили, что чем больше участники ели рыбы или жирных кислот омега-3, тем выше был их риск диабета. Повышение риска было небольшое для тех, кто ел рыбу изредка, но возрос до 22 процентов для женщин, которые ели рыбу 5 раз в неделю и больше.
Предыдущие исследование показывали, что аккумуляция жира в мышечных клетках может привести к инсулиновой сопротивляемости, которая, в свою очередь, приводит к диабету. У людей, которые не едят животных продуктов, меньше жира в клетках и риск диабета ниже. Маложирная веганская диета помогает улучшить состояние диабетиков (тип 2).
Kaushik M, Mozaffarian D, Spiegelman D, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Long-chain omega-3 fatty acids, fish intake, and the risk of type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr. 2009 Jul 22. [Epub ahead of print]
Goff LM, Bell JD, So PW, Dornhorst A, Frost GS. Veganism and its relationship with insulin resistance and intramyocellular lipid. Eur J Clin Nutr. 2005;59:291-298.
Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G, Gloede L, Green A, Ferdowsian H. A low-fat vegan diet and a conventional diabetes diet in the treatment of type 2 diabetes: a randomized, controlled, 74-week clinical trial. Am J Clin Nutr. 2009;89:1588S-1596S.
ПЫ СЫ по зараженность рыбы тяжелыми металлами у меня на первых страницах блога!.
заслуживающий внимания сайт двух художников! Художественная РОСПИСЬ интерьера в Санкт-Петербурге.Сделай свой интерьер эксклюзивно -волшебным!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
интересные факты из
Дневника сыроедки -(вот он )
Каждому вегетарианцу приходилось выслушивать лекции по поводу огромной полезности рыбы. А сыроедам нередко задают вопрос "а сырую рыбу ты ешь? Суши там всякие..." Никто не слушает доводы про паразитов и аккумуляцию тяжелых металлов и других загрязнителей в плоти рыбы. Однако рыба - это животный продукт. А рыбый жир - жир. И не смотря на его доказанную пользу, ему сопутсвует риск, как и всем другим жирам.
Новое исследование в Гарварде опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition нашло связь между употреблением в пищу рыбы и рыбьего жира (омега-3) и диабетом. Следуюя за 195,204 взрослыми на протяжении 14-18 лет, исследователи установили, что чем больше участники ели рыбы или жирных кислот омега-3, тем выше был их риск диабета. Повышение риска было небольшое для тех, кто ел рыбу изредка, но возрос до 22 процентов для женщин, которые ели рыбу 5 раз в неделю и больше.
Предыдущие исследование показывали, что аккумуляция жира в мышечных клетках может привести к инсулиновой сопротивляемости, которая, в свою очередь, приводит к диабету. У людей, которые не едят животных продуктов, меньше жира в клетках и риск диабета ниже. Маложирная веганская диета помогает улучшить состояние диабетиков (тип 2).
Kaushik M, Mozaffarian D, Spiegelman D, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Long-chain omega-3 fatty acids, fish intake, and the risk of type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr. 2009 Jul 22. [Epub ahead of print]
Goff LM, Bell JD, So PW, Dornhorst A, Frost GS. Veganism and its relationship with insulin resistance and intramyocellular lipid. Eur J Clin Nutr. 2005;59:291-298.
Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G, Gloede L, Green A, Ferdowsian H. A low-fat vegan diet and a conventional diabetes diet in the treatment of type 2 diabetes: a randomized, controlled, 74-week clinical trial. Am J Clin Nutr. 2009;89:1588S-1596S.
ПЫ СЫ по зараженность рыбы тяжелыми металлами у меня на первых страницах блога!.
заслуживающий внимания сайт двух художников! Художественная РОСПИСЬ интерьера в Санкт-Петербурге.Сделай свой интерьер эксклюзивно -волшебным!
Комментарии (2):
Дочь_матери_Лелевы
13-10-2009-11:07
удалить
ну что же делать, не есть?
Я рыбу очень люблю, но ем не больше двух раз в неделю.
мне кажется, что просто мера нужна во всем, а так нужно кушать всё.
Я рыбу очень люблю, но ем не больше двух раз в неделю.
мне кажется, что просто мера нужна во всем, а так нужно кушать всё.
ирен_никитина
13-10-2009-11:24
удалить
Я люблю рыбу, но ем ее не сильно часто.Она очень полезная, особенно для детей
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РЫБИЙ ЖИР?!а стоит ли овчинка выделки??? | Здоровье_на_тарелке - ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ. |
Лента друзей Здоровье_на_тарелке
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»