[438x328]
Черноплодную рябину называют черной жемчужиной: по количеству витаминов арония (таково ее научное название) действительно очень полезна. Причем у нее есть одна особенность: редко в какой ягоде витамины сохраняются столь долго, к тому же лечебные свойства черноплодной рябины почти не теряются при переработке, что бы вы из нее ни делали - сок, компот, варенье, мармелад, кисель. Лечебные свойства сохраняют и сушеные плоды аронии.
Плоды рябины черноплодной содержат сахара (4,6-10,2 %), органические кислоты (0,8 %), пектиновые вещества (0,48 %). Биологически активные вещества плодов аронии представлены преимущественно веществами с Р-витаминной активностью, сумма которых достигает 2-5 %. Имеются витамины: С (30-167 мг%), каротин (4,4-5,6 мг%), никотиновая кислота (0,2-0,7 мг%). По количеству каротина уступает рябине обыкновенной. Обнаружены микроэлементы: бор, фтор, железо, медь, марганец, молибден.
Черноплодной рябиной лечат заболевания нервной системы, корь, скарлатину, тиф и даже ревматизм, ишемическую болезнь сердца, стенокардию.
Арония прекрасно снижает артериальное давление у больных гипертонией. В черноплодной рябине найден сорбит - заменитель сахара, что очень важно для больных диабетом, а также большое количество йода, что актуально для всех. К числу недостатков относится низкое содержание аскорбиновой кислоты. В виду этого при лечении гипертонии рекомендуется употреблять черноплодную рябину одновременно с плодами шиповника или черной смородины, богатыми витамином С.
Однако помните: арония противопоказана при пониженном давлении, язве желудка и 12-перстной кишки, при повышенной свертываемости крови. Лечение рябиной (как красной, так и аронией) рекомендуется только под контролем врача. А в меру, в качестве лакомства - на здоровье!
спасибки http://archives.maillist.ru/
Если среди вас есть те,кого не беспокоили боли в спине,то знайте-вы уникум!!! потому как по моим наблюдениям,бяка эта периодически "накрывает" каждого!!! и...бедняга выбирает то,что ему ближе-или наедается обезбаливающих,или обмазывается всяко-разными гелями..А вот мне вот по душе подход ОСТЕОПАТОВ к этой проблеме,ведь зачастую причина болей-не только в спине!..очень рекомендую заглянуть на боли в спине