наконец-то добралась и до ваших дневничков))) при чем сидя на работе)))
Ловите и совет дня)))

*******
пищевая ценность отварной картошки невелика — единственное, что там содержится в значительном количестве, это калий (379 мг на 100 г). Очень мало клетчатки — даже если съесть запечённую картофелину вместе с кожурой, организм получит лишь 1,5 г клетчатки (даже в бананах больше).
Зато слишком много крахмала...

Конечно, картофель - это наше всё и сложно отказаться от его ежедневного присутствия на столе.
Готовьте картофель, если любите его, с учетом некоторых особенностей:
- по праздникам,
- в мундире,
- запекать в духовке или варить на пару,
- только в картофельный сезон: начиная с молодого картофеля и заканчивая самое позднее в декабре (лучше осенью).
(инфо из рассылки)


На заметку Переделкинцам))) (название супер!)-Сайт Переделкино

В пору дач и каминов-печника ищите здесь- печник