Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Помидоры по-тбилисски



Очень давно на одном из кулинарных форумов (не помню какой, автору спасибы большие!) надыбала вкусненький рецепт помидор. Советую приготовить!:)
Состав:
помидоры крепкие 500гр
1ст. грецких орехов
4-5зубчиков чеснока
1/2ч.л. молотой кинзы (кориандр)
-100мл раст.масла
чёрный и красный перец, хмели-сунели,
соль по вкусу
1луковица
пучок свежей кинзы
Приготовление:
Орехи с солью и чесноком истолочь,добавить раст.масло,перец и молотую кинзу
Помидоры нарезать кружочками,репчатый лук-колечками
Помидоры уложить в салатницу,перемазывая начинкой,пересыпая свежей кинзой и перекладывая колечками лука.
закрыть плёнкой и на 2 часа поместить в холодильник.
Заметки:
Я вместо кинзы взяла петрушку, тоже очень вкусно.
Можно так же украсить зернами граната.
Приятного аппетита!
[461x346]