Глазурь для куличей, приготовленная по данному рецепту, всегда получается пышной, высокой и, самое главное, она не течет. А после застывания не крошится, остаётся мягкой и воздушной внутри с тоненькой корочкой снаружи. Ароматная, со вкусом лимона. Лимонный сок даёт пикантный вкус и аромат.
Вот рецепт глазури для куличей. Продукты необходимые для ее приготовления:
один яичный белок
130 г сахарной пудры
25 мл сока лимона.