Оливье - не просто салат, а настоящий символ Нового года. И это действительно так. Новогодний стол не обходится без этого салата. Такой салат готовят по-разному. Они добавляют в него колбасу, другие – курицу, а третьи – говядину. Словом, рецептов приготовления этого салата множество.
Я тоже хочу вам предложить рецепт салата оливье с курицей, который выкладывается слоями. Такой слоеный салат и смотрится красивее на праздничном столе.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
300-400 г куриного филе,
300 г шампиньонов,
одна крупная морковь,
половина банки консервированного зеленого горошка,
100 г полутвердого сыра,
100 г заправки: майонез + сметана в пропорции 1:1.
Время приготовления: 40 минут.