Татарские пирожки вак балиш – одно из популярных блюд татарской кухни, славящейся своим отменным вкусом. Эти можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем, готовятся они не так сложно, как считают многие хозяйки.

 

Вот рецепт татарских пирожков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

Мука пшеничная - 750 г,

Масло сливочное - 150 г,

Кефир - 500 мл,

Сода пищевая - 1 ч.л.,

Соль - 1 ч.л.

⠀

Начинка:

Говядина (мякоть) - 500 г,

Картофель (крупный) - 5 штук,

Лук репчатый - 1 штука, 

Масло сливочное - 50 г,

Соль - по вкусу,

Перец черный молотый - по вкусу.

⠀

Для смазывания пирожков - 1 яйцо.

⠀

Для бульона:

Вода - 150 мл,

Масло сливочное - 30 г,

Соль - 1/3 ч.л.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить домашние татарские пирожки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3664-ochenj-vkusnihe-tatarskie-pirozhki.html