Все записи автора.

[600x450]

Картофельное пюре, филе сельди, луковица, 150 г рикотты, горчица, кусочек сливочного масла, оливковое масло, соль, перец, немного зеленого лука, несколько маслин и грецкий орех

Филе сельди я использовала готовое, маринованное в масле и уксусе

Половину пюре, смешанное с кусочком масла, выложите в плоскую салатницу

Порежьте филе сельди тонко и половину выложите поверх картофеля, чуть поперчите

Луковицу нарежьте тонко, чуть посолите, сомните, распределите по сельди и сбрызните оливковым маслом

Смешайте сыр рикотта с 1-2 ч.л. горчицы и выложите следующим слоем

Разложите оставшееся филе сельди, а сверху картофельное пюре

Поперчите, сбрызните оливковым маслом, украсьте резаным зеленым луком, оливками и орехом