Не получилось цитировать этот красивый пост, поэтому ставлю ссылку.
http://www.liveinternet.ru/users/vad_ua/post114313337/
В виде исключения, наверное, это очень удобный рецепт.

Одно меня волнует - на сколько правильно выпечь этот бисквит в микроволновке, чем поставить все же его в духовку и выждать полчаса. Или уже мы так сильно спешим жить, что и не живем, в сущности, потребляя изо дня в день неполноценные, а часто и опасные для здоровья продукты.

Кто что знает о микроволновке - предлагаю обсудить. Сколько раз пыталась искать серьезную информацию о вреде или безвредности микроволновой печи - не нахожу ничего конкретного. Один раз, только, попала на передачу по телевизору - показывали эксперемент с цветной капустой - вывод был, что ценные ее витамины разрушены полностью. А что происходит внутри клеток, сначала капусты, а затем съевшего ее человека - это вопрос.

Я на своем опыте знаю, что, когда мы приобрели микроволновку, то я до нее дорвалась "как дурной до мыла " - готовила в ней и макароны, и картошку, и баклажаны, и мясо, и омлеты, и многое другое - пробовала. - Начал болеть живот - это я хорошо помню. Теперь я этой чудо-печью
стараюсь пользоваться крайне редко. А, может, я не права?

В своем Кулинарном дневнике я писала по поводу неполноценной и вредной еды -

Представьте, что у нас у каждого есть приборчик, наподобие индивидуального счетчика радиации, как у японцев, который показывает насколько вредна и полезна, в подробностях, каждая еда, которую мы собираемся определить себе в рот. Идешь с таким приборчиком по магазину, протянул руку к сосиске, маргарину, соевому соусу или чему другому из этого длинного списка - завыла в ушах сирена, да так, что аж другим слышно - станешь это покупать и есть, и детей своих кормить да приучать?

А, приборчик-то у нас в наличии - это наши мозги!