600 г филе семги нужно замариновать в апельсинах и оливковом масле, а затем протушить с луком - подробности: http://povareshki.net/index.php?option=com_content...:2009-08-23-14-38-18&Itemid=73

Блюдо вкусное, диетическое и, наверное, не повседневное - 600 г семги!

Что касается меня, то благородную рыбу я предпочитаю есть замаринованной в соли и укропе, или типа суши, или балык - в общем, без тепловых обработок.

Но, иногда, по праздничку, можно приготовить и под соусом, и запеченную в сметане.

В этом рецепте я бы как сторонник правильного питания убрала соевый соус( да, ну его! - гарантия, есть там глютамат натрия, во многих странах уже запрещенный ).Корку апельсина можно срезать - там красители, в частности , запрещенный амарант и , как пить дать, формальдегиды ( катастрофа!)для сохранности плода дол-го-е время.

Те, кто позволяют себе благародное филе часто, должны знать, что полезна эта рыба, если не выращена в искусственных условиях, - иначе, там то, что и в бройлере.

"Думайте сами, решайте сами" - тра-та-та -та-та-та...