Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Морковно-овсяные котлеты

[показать]

Эти котлеты получаются очень лёгкими, нежными, вкусными, а главное - полезными, к тому же готовятся они очень просто и быстро! Возможно, кому-нибудь пригодится этот рецепт!

хлопья овсяные — 75 гр.
морковь — 1 шт.
молоко — 125 мл.
масло растительное (Плюс несколько ложек для жарки) — 1 ст. л.
сыр сливочный (У меня "Филадельфия") — 2 ст. л.
мука пшеничная — 3 ст. л.
соль — 1 ч. л.
чеснок

[показать]
Это всё необходимые нам продукты.
[показать]
Смешиваем овсянные хлопья с мукой, солью, одной ложкой масла и заливаем теплым молоком. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
[показать]
В это время моем, чистим и натираем морковь на тёрке. Я это делала на мелкой тёрке, но это не столь принципиально, можете натирать и на крупной, если Вам так больше нравится.
[показать]
Соединяем морковь со сливочным сыром и перемешиваем. По желанию можно добавить натёртый на мелкой терке чеснок. Также можете добавить любые травы и специи по вашему вкусу!
[показать]
По истечению 30 минут добавляем морковную смесь к настоявшимся хлопьям и все тщательно перемешиваем.
[показать]
Формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Можно выкладывать их ложкой, но я формировала смоченными в воде руками. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
[показать]
Вот такие котлетки у меня получились.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник