• Авторизация
Дневник Anzelocka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-10-2012 18:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Творожный пирожок
Творожный пирожок
[600x600]
Ингредиенты для "Творожный пирожок" Яйца (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт Сметана — 4 ст. л. Маргарин — 250 г Мука — 4 стак. Сахар — 2 стак. Какао — 3 ст. л. Творог — 600 г Крахмал — 1 ст. л. Сливочное масло — 50 г Изюм орехи ванилин (в начинку - по желанию) Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л. [показать] Тесто: Смешиваем: 1 яйцо, 2ст.л. сметаны, 1 ст.л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст.л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
[показать] Займемся начинкой: творог, 2 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции. [показать] Даем постоять начинке 5-10 минут. [показать] Белки взбиваем. [показать] Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин. [показать] Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем. [показать] Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста. [показать] На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме. [показать] И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста. [показать] [показать] Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности)))) [показать] Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо. Приятного чаепития!!!!
 автор ШЕЛЛ http://www.povarenok.ru/recipes/show/16887/ источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Anzelocka - Дневник Anzelocka | Лента друзей Anzelocka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»