Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Постные котлетки из перловки "Кудринчики". [показать]Огромная благодарность автору: honeypie Вкусно, полезно и крайне дешево! Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша. Ингредиенты: перловка вареная (примерно стакан сухой) луковица 1шт картошка 3шт чеснок 2-3 зубчика специи соль мука для панировки [показать] Приготовление: Отварную перловку, сырой картофель, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. [показать] [показать] Добавляем специи по вкусу, тк я стремилась приблизить вкус котлет к мясным - у меня кориандр(говорят, он придает "мясной" вкус) мускатный орех и красный-черный перец. Формируем котлетки, панируем в муке [показать] и обжариваем до золотистой корочки. [показать] [показать]