Мобильный LiveInternet Без заголовка | Anzelocka

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Anzelocka Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 01-02-2010 15:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Грибная закуска с творогом

[показать]

Вкусы: грибной сырный пикантный

Тэги: ужин обед

АВТОР timoxa

Описание: Хочу поздравить сегодня наших замечательных девчат с победой в конкурсах! И по этому случаю отведать очень вкусное блюдо! Наливаем, произносим тост, кушаем... !
Рецепт из приобретенной мной замечательной "Большой книги закусок!"
Поехали... !

Ингредиенты для "Грибная закуска с творогом"

Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Грибы шампиньоны — 500 г
Помидор — 2 шт
Творог — 200 г
Сыр (твердый (у меня Российский)) — 100 г
Соль перец (по вкусу)

Рецепт "Грибная закуска с творогом"

[показать]

Смешиваем яйца, молоко, муку, добавляем соль. Взбиваем, делаем тесто.

[показать]

Выпекаем омлетные блинчики. Они будут немного по краям заворачиваться, когда их перевернем... У меня получилось 5 штук.

[показать]

Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на раст.масле. Грибочки, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу.

[показать]

Творог растереть с желтком. В блинчики одно яйцо пошло без желтка!)))

[показать]

Добавить в творог зелень, чуть приправить перчиком!

[показать]

На каждый блинчик выложить грибную начинку.

[показать]

Свернуть блинчики рулетиками.

[показать]

Рулетики выложить в смазанную форму. Сверху - слой творога, затем кружочки помидор.

[показать]

Посыпать сыром.