Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Маффины "Доброе утро



[458x500]

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5557.msg64735#msg64735url
[показать]
Состав

1 стакан вареного риса
1 средняя картофелина
1/2 ч.л. соли, можно чуть больше
1ст.л. растительного масла
3ст.л. сливок
2 яйца
2-3 ст.л. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
зеленый лук

Приготовление:

Нагреть духовку до 180°С. Смазать маслом форму для маффинов.
Натереть картофель на крупной терке, отжать сок. Выложить натертый и отжатый картофель в миску, добавить к нему рис, яйца и перемешать. Добавить соль, сливки, масло растительное и размешать. Добавить муку и разрыхлитель. Снова все перемешать. В конце дабавляем зеленый лук мелко нарезанный, тщательно перемешиваем.
Большой ложкой выложить тесто в форму,наполняя чашечки полностью.
Выпекать 30-35 минут.
Можно еще в тесто добавить сыр натертый. Но и так тоже очень вкусно. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно подать с малосольным лососем. Приятного аппетита!
[640x432]
Леночка, большее спасибо за этот рецепт!
Получилось невероятно вкусно!
Даже не ожидала от такого сочетания продуктов такой фантастики!
[416x320]