Рецепт простой. Сначала обжариваю до полу готовности 3 средних баклажана, 2 большие луковица, 1-2 болгарских перца и 3-4 помидорины.Солим. Затем берем утятница и укладываем слой любого мяса (у меня была говядина) дальше слой овощей и снова слой мяса и потом снова слой овощей.Закрываю крышкой и тушу 2 часа на самом маленьком огне. Овощи превращаются во вкусную подливу.Божественно вкусно -мясо просто тает во рту!

[700x525]

[700x525]
Кстати вот такой у меня цветочек вырос благодаря пиву и ещё кое-чему.Если кому интересно-расскажу как я этого добилась. Теперь сижу под его огромными листьями на кухне как на Гаваях)

  [700x525]