Йилове у Праги – городок в 20 км южнее чешской столицы, никакими особенными архитектурными красотами не привлекает. Общий вид, центральная площадь и улицы, как и во многих других маленьких городках.
Есть и средневековый костел с элементами романского и готического стилей.
В Йилове, кроме того, что неподалеку, живет моя дорогая подруга Нина, меня по-настоящему привлекли две вещи – музей и кафе.
Местный музей:
Музей здесь действительно очень интересный. В нем рассказано об истории города, а также о том, как в его окрестностях на протяжении многих веков добывали золото. Говорят, что золота и сейчас здесь много, но добыча его, по каким-то соображениям, приостановлена.
Фрагмент постоянной экспозиции:
Вот какое золото добывали здесь когда-то:
А вот как выглядели штольни по золотодобыче:
В музее проводятся и выставки. Мы попали на ту, которая представляла историю процесса стирки, моющих средств и стиральных машин 20 века.
Вот одна из первых стиралок:
На стендах показано, как правильно складывать белье при глажке.
Очень интересной была экспозиция обычной чешской комнаты. где, очевидно, проживала простая рабочая семья.
Здесь и детские игрушки, и вышивки мамы:
Надпись на салфетке: "Там, где готовит чешская хозяюшка, там - все хорошо". Как видим, хозяюшка замесила и раскатывает тесто:
Такие вышивки с назидательными надписями сохранились почти в каждой чешской семье. А традиционными цветами вышивок являются синий и красный.
После посещения музея мы отправились в кафе «У золотой бусинки». Владелица кафешки – молодая и очень симпатичная девушка Петра Весела (ударение на первом слоге). Вы правильно поняли, ее фамилия значит - Веселая. Кафе находится в здании ратуши, см. вторую фотографию.
Эта фотография Петры не очень удачная. Вот получше:
Петра еще с детства очень любила сладкое, и ее мечтой было открыть собственную кондитерскую. В возрасте 21 года она ее осуществила, открыв в своем родном городке, ну пусть не кондитерскую, но кофейню. Это было в 2004 году.
Кофейня совсем небольшая. Она состоит из двух помещений. В первом - 4 столика, 2 компьютера с выходом в Интернет, детский уголок с игрушками, много газет и журналов для посетителей.
Во втором – тоже 4 столика и выставочный зал, где проходят выставки авторской бижутерии, фотографий, живописи… Здесь же витрины с бижутерией, сделанной Петрой и ее мамой. Эти вещи можно купить.
Бижутерия авторства Петры, это еще одно ее увлечение:
В 2005 и 2007 годах Петра Весела стала чемпионкой Чехии в искусстве приготовления кофе, она также была призером и лауреатом нескольких международных конкурсов.
В кафе у Петры подают очень вкусный кофе различных способов приготовления - около 30.
Несколько советов о приготовлении вкусного кофе от Петры:
– используйте только зерна кофе наивысшего качества. В кафе «У золотой бусинки» кофе готовят из сорта Vescovi – это 100% арабика, смешанная из семи различных сортов, произрастающих в Южной Америке и в Африке;
– эспрессо готовится из 7 грамм молотого кофе, его порция должна составлять 20-30 мл, а время вытекания из аппарата – 20-30 секунд;
– кофе следует подавать в фарфоровой или фаянсовой посуде очень высокого качества и всегда только в нагретой чашке.
В последнее время Петра увлечена техникой латте-арт, это когда при помощи взбитого молока на кофейной поверхности создаются удивительные рисунки.
Всем вкусного кофе и исполнения своих желаний, как это произошло с удивительно симпатичной и целеустремленной девушкой из маленького чешского городка.