МЯСНОЙ БАТОН.
Никакая колбаса рядом не стояла.Вкусно,натурально и без лишней возни.
Взяла по полкило говяжье сердце,язык,мясо.Варить часа четыре (посолить по вкусу,учитывая,что половина воды выкипит).Затем сцедить бульон,а мясо порезать на кусочки среднего размера,добавить чесночка побольше,чёрный перец и утрамбовать в форму (коробку).
Поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!