- краснокочанная капуста (нашинковать)

- морковь (натереть или нарезать)

- сушеная клюква

- грецкие орехи

- любой тертый сыр (без сычуга)

соус :

- 100 г натурального йогурта или сметаны

- 50 г тертого сыра (без сычуга)

- 4 ч. лож. оливкового масла

- соль, асафетида, ч. перец

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Смешать все ингредиенты салата в миске.

Взбить венчиком или вилкой компоненты соуса и заправить салат.

Перемешать.