Наваристая,душистая-пальчики оближешь!!!РЕЦЕПТ;баранину порезать на порционные кусочки(у меня рёбрышки) и замочить на 30 минут в холодной воде.Затем уложить мясо в кастрюлю,залить водой,поставить варить.При закипании тщательно снимать пену.Мелко порезать репчатый лук,морковь- крупно,запустить в бульон.Варить до готовности мяса,затем добавить крупно порезанный картофель и помидоры,болгарский перец(резала на четыре части).Посолить+перец-горошком+лавровый лист+приправы .Довести до готовности,немного настоять и кушать.По желанию в тарелки добавляю зелень и кусочек острого перца.
[показать]