Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
В помощь молодой хозяйке
Меня попросили помочь тем, кто только начинает учиться готовить, кто недавно вступил во взрослую жизнь. Для вас, начинающие хозяюшки, делаю этот огромный пост. Здесь будут собраны ссылки на рецепты, которые либо не требуют специальных знаний и навыков, либо которые подробно объясняют как эти самые знания и навыки получить :)))
Кстати, по моим понятиям "быстро" не значит "бедно", поэтому и рецепты будут самые разнообразные. Основной критерий - простота процесса приготовления и отсутствие каких-то специфических навыков.
Итак:
Салаты и закуски:
Здесь собираю малокомпонентные салаты, салаты и закуски быстрого приготовления
Быстрый морковный салат
Лобио по-быстрому
Салат "Сырный рай"
Салат «Фа-соль»
Салат с морепродуктами
Салат рыбный
Закуска из перца
Салат из сырой свеклы
Закуска из баклажан «Праздничная»
Салат «Свежесть»
Классический Греческий салат
Фаршированные яйца
Баклажаны закусочные
Бутерброды со шпротами
Салат с черешковым сельдереем
Салатик из корейской моркови
Сырная закуска на чипсах
Помидоры с сыром Дор-блю
Витаминный зимний салат
Первые блюда:
Суп с облаками
Гороховый суп с ветчиной
Щи с килькой
Овощной суп на мясном бульоне.
Как сварить мясной бульон
Как сварить куриный бульон
Гороховый суп по-русски
Как сварить украинский борщ с пампушками
Борщ вегетарианский с кукурузой (зимний вариант)
Подробная инструкция как сделать «деревенские» щи
Быстрый супчик с колбасой и зеленым горошком
Грибной суп с пельменями в горшочке
Вторые блюда:
Здесь все вперемешку: и мясо, и рыба, и птица, и овощи. Основной критерий - быстро и просто
Курица с овощами
Медовая индейка
Тушеная баранина со стручковой фасолью
Грибы с вином в сметане
Кальмары с вермишелью
Карп в пиве
Острые куриные крылышки-гриль
Печень в сметане
Рыба под картофельной шубой
Рыба "Пальчики оближешь"
Рыба нежная домашняя
Свинина в фольге
Гречневая каша с грибами и луком
Вермишель под сметанно-луковым соусом
Азу из тушенки
Баклажаны в кляре
Горбуша запеченная в сливочном соусе
Клопс
Курочка в горшочке, тушеная в сметане с яблоками
Как правильно готовить картошку-пюре
Курица с персиками
Оригинальный быстрый омлет с грибами
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
Курица с рисом в пиве
Говядина с томатами в пивном маринаде
Цыпочка с лимончиком
Как правильно готовить отварную рыбу?
Как сделать стейк
Ленивая курица «Нямка»
Утка в апельсиновом соке
Морской окунь с овощами в сметане
Курочка в сливочно-горчичном соусе
Цветная капуста, запеченная с сыром
Свинина с ананасами
Рагу из говядины с грибами в пивной подливке
Курочка в остром маринаде
Рыбные котлетки «Проще не бывает»
Советы по приготовлению шашлыка
Выпечка и десерты:
Здесь будут не только наипростейшие рецепты, но и рецепты, в которых очень подробно объясняется КАК приготовить то или иное блюдо