• Авторизация
Дневник Galintina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-06-2009 15:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

TORTILLA С КРЕВЕТКАМИ И ЦУККИНИ



 

[500x423]


 

  • 4 больших яйца
  • 200 г чищеных креветок
  • 2 небольших цуккини (300 г)
  • 2 небольшие луковички - шалот
  • укроп, лимонный перец, щепотка шафрана, специи по вкусу
  • Потереть цуккини на крупной терке
  • Мелко порезать лук- шалот и прижарить на сливочном масле до золотистого цвета
  • Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня
  • Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом
  • Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
  • При подаче посыпать рубленым укропом


 Источник: corina-forum.net

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Galintina - Дневник Galintina | Лента друзей Galintina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»