Ингредиенты:

* листы армянского лаваша или лепешек тортилья
* 2 ст. ложки жидкого меда
* 2 ст. ложки соевого соуса
* 1 ст. ложка натертого свежего имбиря
* щепотка кайенского перца
* 2 зубчика чеснока (раздавить в прессе)
* 6 бедрышек курицы без кожи
* 1 ст. ложка растительного масла
* 1/4 стакана соуса ткемали
* половинка свежего огурца
1 Соедините мед, соевый соус, имбирь, молотый перец, чеснок, перемешайте до однородной консистенции.
2 Смажьте курицу растительным маслом. Положите на решетку гриля, запекайте 5 минут, один раз переверните. Смажьте куски курицы медовой заправкой, жарьте до готовности.
3 Снимите курицу с огня, дайте немного остыть. Тем временем уложите лаваш на фольгу и разогрейте на решетке гриля.
4 Нарежьте куски курицы ломтиками. Подавайте с ткемали, тонко нарезанным огурцом, заворачивайте в лаваш. Заверните ломтики курицы-гриль в лаваш, и у вас получится сытное блюдо, которое особенно понравится детям.