Салат слоёный.
Продукты:
-картофель отварной 4 шт
-морковь вареная 4 шт
-печень молотая со слив. маслом.
-лук жареный
-лук салатный
-яйца вареные вкрутую 4 шт
-сыр тверд от 50 гр.
-майонез.
-соленый огурец
Салат родился случайно. Муж притащил домой баночку паштета из печени. Вообще магазинный паштет у нас не в фаворе, но раз на работе давали значит нужно брать. Вобщем паштет все как-то не приходился к столу и мы решили что чего-то к нему нужно добавить. И добавили. Порыскав по просторам интернета был найден салат с маслинами яйцами и паштетом, но как-то больше как закуска, а муж у меня любитель сытных салатов. Вобщем были сварены все продукты и быстренько собрался салат.
Итак.
Картофель, морковь, яйца, сыр твёрдый трём всё на крупной( свекольной) терке в разную посуду. Картофель подсаливаю, смешиваю с мелко рубленым салатным луком и заправляют майонезом. Кстати во всех салатах картофель смешиваю с майонезом заранее, так он получается нежнее.
Первым слоем выкладываю половину картофеля
Далее печеночный паштет, разминаю вилкой.
Далее слой из части тертой моркови
Следующий слой обжаренный золотистый лук
Далее тертый сыр
После слой из оставшегося картофеля
Слой из тертого или мелко рубленого соленого огурца Слой тертых яиц смазываем майонезом
Покрываем морковью и смазываем майонезом.
Можно сделать один слой моркови а сверху посыпать тертым на мелкую терку желтком. P. S. В результате наблюдений за мужем, который уминал салат в прикуску ч селеным огурцом, огурец был успешно внедрен в салат
[700x463]